Semola Rimacinata di grano duro - Confezione da kg. 5

Semola rimacinata destinata alla panificazione industriale ed artigianale (pane, focacce, ecc.) idonea anche a lunghe lievitazioni e maturazioni in frigo.

Produce impasti dotati di buona estensibilità garantisce una ottima resa produttiva grazie all’elevato assorbimento di acqua.

I prodotti finiti presentano un buon volume una crosta spessa e croccante.